没有移民改革,美国的食品供应就不安全

2018-11-18 02:18:08

作者:樊蒺糯

根据一项关于美国农业和无证移民的新研究,在国会实施帮助农业工人及其家庭获得合法权利的移民改革之前,美国人将无法获得安全的食品供应

根据本周从约翰霍普金斯大学的宜居中心发布的报告,即使没有唐纳德特朗普总统的大规模驱逐计划,缺乏工作保障和对无证农场工人的保护已经产生了“公共卫生和国家粮食安全”问题

未来

报告总结说,种植和加工美国食品的工人面临着无数的健康风险,包括“农药暴露,伤害,空气质量差,接触动物废物,接触抗生素抗性细菌,接触新型流感病毒株”

他们还面临着住房条件恶劣,医疗保健机会有限,贫困以及他们在美国的地位不确定等所有这些因素都会危及“通过维持不稳定和脆弱的劳动力来维持粮食系统的弹性,这可能会威胁到他们的供应和安全

食品,“报告指出

报告发现,除了人权方面的问题,当无证工人被驱逐或病得太重而无法工作时,国家的粮食供应受到影响

例如,2010年的工作短缺,成本农场约为3亿美元,这可能会增加食品的成本

例如,在乳制品行业,如果所有农场工人都被驱逐出境,牛奶的价格将上涨90%,报告指出

约翰霍普金斯大学的研究还引用了2008年皮尤农场动物生产委员会的一项研究,该研究发现,工业动物加工操作缺乏安全性可能会导致更多新的流感病毒和人与人之间的传播

研究表明,这不是一个小问题

全国200万农场工人中有多达75%的人没有在美国工作的合法许可

这个数字甚至没有说明在国家屠宰场和其他食品加工厂工作的许多其他工人

简而言之,约翰霍普金斯报告称,食品行业“在没有移民和移民劳动力的情况下会崩溃”

研究人员建议立法者推动立法,允许农场工人获得医疗保险和更高的工资

它还说应该鼓励工人报告不安全的工作条件,并受到法律保护

该报告的合着者兼CLF食品系统政策计划主任鲍勃·马丁表示,特朗普计划驱逐无证工人将无济于事

他在一份声明中说:“诋毁旨在惩罚无证移民的政治言论和执法行动,并未面对美国人对他们所吃食物的依赖

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